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标题: 一日三餐的搭配 [打印本页]

作者: jspxshequ 时间: 2014-4-24 16:36:38 标题: 一日三餐的搭配

早餐建议：早餐一般都很简单，水果是最理想的早餐，最多加一小把葵瓜子、南瓜子之类的种子。春夏时几个水果或麦果泥就够了，秋冬时可吃五谷粥。精力汤是任何季节的食品，天冷时可加温开水做温的精力汤。
中餐以水果或蔬菜为主，外加干果、核桃、糙米饭或黑面包(全麦面)。晚餐要少，除了生菜，可以选一两样熟菜。午餐与晚餐的建议：如果许可，最好以午餐作为一天中的主餐，晚餐则简单一点。例如：
1．紫菜包饭团、蔬菜色拉、酪梨浇上味噌花生酱即可食用。
2．味噌海带豆腐汤、五谷饭、罗汉斋、红(胡)萝卜、切条生吃。
3．精力汤：一杯热水加一汤匙味噌调稀，放入果汁机里，加芽菜、蔬菜、葵瓜子或芝麻等，另加海带打，这是咸的精力汤。甜的精力汤对以西瓜或其它水果替代一杯味噌汤，其余一样。精力汤是安·威格摩尔博士所创，含有丰富的营养且容易消化，口味可随意调配，譬如加片姜或紫苏等，别具风味，天冷时，可加温水或热水做精力汤，比较容易吃下去。
饮食应清淡，每餐的食物以各种芽菜和用有机肥料、不用化肥农药种植出的蔬菜为主。再加上新鲜水果、核果、芝麻、葵瓜子等，种类不要多，吃的食物太复杂，需要的消化液不同，同时食用，都不能完全消化吸收，对胃部和整个消化系统都是负担，会造成胃功能透支。例如：蛋白质食物和碳水化合物(肉类不宜和米饭、面包同时吃)。蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭。酸、甜味的水果不宜同吃。
举例：一天三餐大致如下： (具体实施需因人因地制宜)
早餐：西瓜肉一大片和西瓜皮汁一杯。西瓜皮汁是由绿色的青皮带点红肉压榨成的。有糖尿病的人只能喝全绿的西瓜皮汁，不带红肉。西瓜含有丰富的钾和其它矿物质，同时水份多，多吃无害。
中餐：一大盘由芽菜和新鲜蔬菜配成的色拉。芽菜包括荞麦、葵瓜子、绿豆、扁豆、葫芦豆和苜蓿。色拉酱有多种，换着吃，最常吃的是由芝麻和葵瓜子作成的酱，还有自然发酵的包心菜。
晚餐：和中餐大同小异。
三餐外，上下午各喝小麦草汁三分之一到半杯左右。饮料以回春水为主，由小麦泡水发酵作成。
果蔬生食温馨提示：
不要把水果和蔬菜混合着吃。水果最好是在两餐之间或餐前半小时吃，才容易消化，否则容易在胃里发酵，产生气胀。
生食法只要能实行一部份，就有一部份的疗效，如果是治病心切，有全部生食的必要。一般能做到50％就非常理想了。早中餐比较容易做到生食，早餐水果中餐色拉，不但简单，还能使全天精神充沛。

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