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在炭上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。点着预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭初步燃烧。木炭初步燃烧，待木炭全燃加上烧烤。明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，标明已抵达志向的烧烤温度。安宁最好吃的烧烤的相关知识也可以到网站具体了解一下，有专业的客服人员为您全面解读，相信会有一个好的合作！https://www.anytsk.com/

此时将木炭均匀摊开，将手置于烧烤上方，手有炙热感。将需求烧烤的食物均匀摆在烧烤中心，力求遍地食物受热均匀。烧烤过程中按需求对食物的方位作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食物应在烤熟一边往后再另一边，否则将很难烤熟并有或许烤焦。

烧烤的时分，不要忘记在食物串上涂抹少数油，并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的时分，涂抹自己喜爱的酱类，参与调料。终究，功德圆满。怎样生火：野外生火：先将木炭放置在烧烤炉里，再将易燃物（如干草，干树叶等柔软枯燥的植物）放在木炭比较上层，用打火机或火柴直接点着易燃物即可。

易燃物着起来火会逐渐点着木炭，等木炭完全变红再安上烧烤，就可以定心烧烤了。宅院生火：将木炭按金字塔形状堆积烤炉内，用酒精，火油，汽油等可助燃剂少数淋在木炭上，淋在靠下面的木炭上，等木炭充分淋湿就可以点火了。