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厨师哈佛开课的人生启示 [复制链接]

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发表于 2012-4-9 09:04:42 |只看该作者 |正序浏览

厨师哈佛开课的人生启示
2012年4月5日

进来看到一篇文章,介绍美国哈佛大学聘用一名厨师为学子开课，这位名叫丹巴伯的厨师没有辜负哈佛的美意，他主讲的“科学与烹饪”成为哈佛大学2009年秋季最热门的课程之一。

更引人注目的是，2009年，刚就任美国总统的额奥巴马与第一夫人米歇尔，把“约会之夜”选在了巴伯位于曼哈顿的蓝色餐厅，巴伯亲自为他们烹制了一顿美味晚餐。

巴伯出生于一个农民家庭。上大学之后，他主修英语和政治学，毕业时获得一笔奖学金，准备前往亚洲撰写有关香港回归中国的论文。但后来，该奖学金和研究项目突然被取消。“那是一场意外，”巴伯回忆说，“如果没有发生那场意外，我可能不会做厨师，那原本是一场糟糕的意外，却改变了我的人生。”

失望的巴伯开车横跨美国，前往加州学习做面包并进入一家餐厅打工，由此他爱上了厨师这个行当。后来他到一所法国烹饪学校学习，毕业后进入一家餐厅。随后，蓝色餐厅诞生了。

人们未能按自己的理想轨迹取得成功时，往往会怨天怨地，感叹天不遂人愿。巴伯的成功经历则说明，人的理想、梦想的实现或许是不可预测的。

我又联想到著名作家史铁生。史铁生原本并不想当作家。可1972年他双腿瘫痪，30岁那年又换上了严重的肾病，备尝疾病之苦。史铁生就这样在病榻上写出了许多脍炙人口的优秀作品。因为病情严重，自1988年起经过1000多次针刺，史铁生的动脉和静脉已经成了蚯蚓状，所以有人说“史铁生之后，谈生就是奢谈的，谈死是矫情的”。

史铁生曾说：“死是一件不必就急于求成的事，死是一个必然会降临的节日。”每当我想起他，想到丹巴伯和史铁生的成功，就会想到：实现理想是不可预测的。