热度 1
茶叶是中国人最为独特的饮食元素,也是世界公认的最健康饮料之一。据分析,茶叶中含有300多种化学成分,如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。
龙井、碧螺春、毛峰包含了三种绿茶。据调查,发现茶区特别是绿茶产地,癌症的发病率和死亡率,明显比其他地方要低。茶叶中的抗癌成分,主要是儿茶素;这种成分,在绿茶中约含15%-20%。此外,茶叶中所含的维生素C和E,也具一定的抗癌辅助效用。
GMT+8, 2024-5-20 15:37 , Processed in 0.010909 second(s), 17 queries .
Powered by Discuz! X2
© 2001-2011 Comsenz Inc.